探秘黄金桂：清朝咸丰年间的乌龙茶珍品

黄金桂名称

皇丰，又名黄树，以茶市闻名，又名金桂。
此茶的历史可追溯至约1850年至1860年的清朝咸丰年间，首次在福建省安溪县罗岩地区被发现并种植。
黄芪是小树型茶树种，叶中等，特别适合早春采摘，故被列为早芽茶树种。

金桂花株形独特，茎高而直，树冠平直或稍开展，枝条粗壮，分枝位置高，节间较短。
叶子呈椭圆形，顶部略尖，叶面薄而细腻。
最令人惊奇的是，发芽率极高，芽头密集，新芽颜色黄绿色，毛相对较少，使得金桂花显得格外清新美丽。

金桂花煮开后，茶汤色彩鲜艳，茶香浓郁，别具一格，是爱茶人士的最佳选择。
无论是外观还是口感，金桂花一直是中国茶文化的璀璨明珠，展现出其独特的美丽和卓越的品质。

扩展信息

金童原产于安市虎丘梅庄村。
这是另一款与铁观音风格不同的顶级乌龙茶。
黄黄芪是以黄丹类茶树的芽制成的乌龙茶，名黄黄芪（又名黄丹），色泽金黄，有桂花般的香气。

黄金桂品种特点

黄真宜是乌龙茶中具有独特魅力的茶。
黄凤（丹），产于安溪洛岩，因色泽金黄，桂花香而得名。
首先我们来了解一下品种特征。
金桂花丝密，色泽鲜艳，色泽金黄半透明，桂花香味浓郁，味道柔和甘甜。
汤色清澈，金黄明亮，叶底黄绿鲜红，质地柔软有光泽。
黄丹品种为小树型、早熟树种，呈半展开姿态，叶片薄而有光泽，发芽率高，开花结果能力强，适应性强，抗病性好。
抗病虫害，单位面积产量高。
黄黄酒在加工工艺上要求精细，才能将其独特的味道发挥得淋漓尽致。
“一个早晨，两个奇迹”这一特点尤为重要。
比其他品种早采收10天以上，制得早，外表均匀柔软，内香独特鲜美。
采摘标准应该是挑剔的，最好是在发芽后在小到中等开放的表面上有两到三片叶子。
加工时要注意的是，黄叶较薄，容易发酵，变绿程度较轻。
它很短但足够了。
烘焙温度和火候必须适当，以保持茶的香气和金纯度。
金桂不仅味道鲜美，而且还有很多保健功效。
在减肥、单宁酸分解脂肪、美容等方面，黄光桂可以改善血脂、改善皮肤弹性、激活植物神经系统、缓解压力。
对改善听力、预防血栓有积极作用。
金决明还具有抗衰老作用，可以提高机体的抗衰老能力。
总的来说，黄金益因其独特的品种特性和优异的保健性能，成为乌龙茶中的珍品。
其精良的生产工艺和丰富的营养价值使其成为茶饮料的良好选择。
经常喝金决明肯定会给你带来很多好处。

安溪黄金桂概述

安溪金桂是以改良茶树鲜叶精制而成的乌龙茶。
其独特的口味与铁观音并肩而立，成为福建省安溪县虎丘市一颗璀璨的明珠。
相传1850年左右，当地茶农魏震在北溪田边岭发现了一棵奇特的茶树。
由于特别明显，魏震将枝条放回盆栽中，精心照料。
这种茶的特殊之处在于，茶杯盖未开盖前，香气已入鼻，开盖后香气更浓，故名“黄丹”。
黄丹是一种小树茶树，植株高大，呈半开放姿态。
叶子呈椭圆形或长圆形，叶尖尖，叶缘呈波状，叶面稍隆起，颜色黄绿色，叶色有光泽，叶薄。
春季，金桂花的春芽从3月中旬开始发芽。
新芽呈黄绿色，毛少，较嫩。
金桂花品质优良。
成品茶形状紧实卷曲，色泽油润金黄，内香气淡雅，类似自慰、桂花和鲜梨花的混合香气，沁人心脾。
汤色金黄明亮，叶底面黄绿红边，柔和明亮，香味持久，无穷无尽。
近几十年来，黄黄桂产品由罗岩金泰茶庄经营，主要销往漳州、厦门，并经香港、新加坡等地出口。
其中，黄黄桂在1982年全国乌龙茶评比中荣获商务部“优质产品”称号，被评为“全国名茶”，1986年再次荣获“金杯奖”。
被农业部评为“优质产品”和“全国名茶”。
1988年，“凤山”牌金特桂花在首届中国食品博览会上荣获银奖，再次证明了其优良的品质和市场的认可。