揭秘武夷山大红袍：母树、纯种与商品茶之间的区别

母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍的区别

武夷山九龙巢有六棵被称为母树大红袍的茶树，分别来自北斗一号、北斗二号、契丹、大红袍四个谱系。
这些菌株的叶子形状、发芽期和收获时间各不相同。
其母树大红袍并非单一品种，而是多个品系的混合体，因此产量极其有限。
正如赵大燕1994年记录的那样，每年的采摘过程精细而复杂，成品茶的数量极少。
纯种大红袍是指从母校大红袍谱系中选育出来的，通过无性繁殖技术培育出来的独立品种，其性状完全保持了母本的特性，不存在代沟。
无性繁殖技术是通过割掉茶树上部的果穗，实现快速繁殖并保持母体特性的技术。
商业大红袍更为普遍。
这通常是两种或多种茶的混合物，包括肉桂茶、水仙花茶和其他岩茶品种。
在选料上，大红袍产品注重香味、深度、韵律和稳定性，追求香气浓郁、韵律充足、回味良好的整体效果。
政府将大红花茶分为特等、一级、二级。
陈德华旗下产品大红袍，是多种优质茶叶的拼配，集多重优势于一体，保证了成品茶品质稳定，岩韵浓郁，优于纯大红袍。

奇丹茶是什么茶，奇丹茶叶特征和口感

花团茶以前被称为“花团茶”，现在统称为“大红波茶”。
所谓圣代红坡茶属于乌龙茶科，产于福建省武夷山。
品质优良，成品茶形状紧结，色泽绿褐，鲜香，冲泡时具有明显的岩韵。

契丹茶是什么茶？

契丹茶是产于福建省武夷山区的乌龙茶。
因为它是早春发芽的紫红色。
因远看茶树呈红色而得名，大红坡原名吉丹。
鲜叶经萎凋、绿化、漂烫、揉捻、烘烤等工序制成，形状紧结，色泽鲜绿褐。

相传，天心寺僧人用九龙洞岩壁上的茶树芽叶泡茶，治愈了一位朝廷官员的病。
，因红衣将茶树染成红色以表达谢意，故名大红坡茶。
又传考生途中病倒，天心岩和尚用茶汤使他复活。
这位考生成为高中状元后，因给茶树披上红衣而得名大红袍。

吉丹茶品质优良，用小壶、小杯工夫茶仔细细细地品味，就能享受到癌症茶的极致滋味。
浸泡后，汤色橙黄明亮，叶色红绿相间，典型的叶色有绿叶红边之美，兰花香浓郁，留香时间长。
.，明显的摇滚韵味，耐冲泡性极高，冲泡7至8次后仍具有芬芳的香气。

此茶富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等有益成分，具有与普通茶相同的功能，还有提神醒脑、消除疲劳、强身健体的功效。
液体。
除具有生产、利尿、解热防暑、杀菌消炎、去食、减脂、减肥、健身等保健功能外，长期饮用还有预防癌症等特效及降血。
血脂、抗衰老、降低血压、提高记忆力。

武夷山茶叶奇丹分为拿3种

您好，武夷山智和茶科技为您独家解答：契丹是母本大红袍，另外三个是：纯正大红袍契丹北斗

大红袍、奇丹、北斗岩茶是怎样的关系？

近日，一位茶友被大红袍这个名字搞糊涂了。
他问道：“有时叫大红袍，有时又叫纯种大红袍或混合大红袍。
有人说大红袍其实是契丹，也有人说大红袍其实是契丹。
”北斗，怎么了？“是不是有一种扑朔迷离的感觉？为了理清它们之间的关系，我们查阅了很多资料，咨询了一些行业专家。
今天我们就来和大家详细聊聊历史上的大红袍母树，根据很多记载历史上其实只有三棵大红袍母树，已有350多年的历史，但武夷山风景区的九龙窝（kē）目前有6棵大红袍母树，这是为什么呢？这除了早期的一号、二号、三号之外，四号品系何时何人种植已无从考证，现在也无法考证是在20世纪80年代初期的崇安茶。
研究所修建了著名的丛园，他们根据地形在原大红袍台的东侧建了两个小台地，每个台地种了一棵树，一棵来自1号母树，另一棵来自2号母树。
移植的是现在的5号和6号树，成为现在的六棵母树。
▲六棵大红袍母树大红袍母树与北斗、契丹很多人曾经以为，六棵大红袍母树中，既有北斗，也有契丹。
这源于中国茶界权威著作《中国名茶志》。
岩茶大师姚月明主编的《福建卷》记载，20世纪60年代末，北斗茶和九龙茶都从老茶树上采伐插条，有3株幸存。
北斗峰的被称为“北斗一号”，九龙的被称为“北斗二号”。
但真正对大红袍母树、北斗、契丹进行“血缘识别”却是在2009年春茶期间，证明了大红袍母树的身份。
在此期间，专家们利用基因分析技术进行了验证和鉴定。
采集以下代表性地点品种（品系）的春芽作为试验材料：天心岩九龙巢大红袍母树1号、2号、3号、4号、5号、6号；于茶园大红袍、星村镇前兰村陈奇茶园大红袍、星村镇黄村林师中茶园起丹、于茶园北斗、上美乡下阳村翁友英茶园北斗、上美乡邱卫东茶园北斗星村镇草墩村、福建省茶叶研究所茶树品种资源园大红袍（原）福安市蛇口镇的大红袍（复制品）等种质资源，共14个样品。
结果表明，14份茶树种质资源样品可分为6组。
第一类：玉茶园北斗、上美乡下阳村翁友英茶园北斗、星村镇曹墩村邱伟东茶园北斗。
它们都具有相同的基因组成，因此属于同一品种；第二类：陈琪、前兰村、星村镇茶园大红袍、星村镇黄村林世忠茶园契丹、皇家茶园大红袍、九龙窝大红袍母树2号、九龙窝大红袍母树6号及原株福安蛇口镇省级茶叶研究所的大红袍品种，遗传组成相同，属同一品种；第三类：九龙山大红袍母树1号和大红袍母树5号也是同一品种。
;第四类：九龙巢大红袍母树4号；第五类：福建省茶叶科学研究所大红袍复制品株；六类：九龙窝大红袍母树3号。
根据上述六类检测结果，长期存在的疑问和争议可以得到解决：1、契丹、北斗和母树大红袍有关系吗？大红袍和北斗之间存在遗传距离，并不是同一物种。
契丹与大红袍基因组成相同，同名同物。
2、目前武夷山大规模种植的大红袍种源是否来自真正的大红袍母树？福建省茶叶科学研究所生产的大红袍（原产地，1985年引进）和武夷山御茶园、星村镇前兰村生产的大红袍，均来自大红袍母树。
与九龙峡的2号、6号大红袍母树相同。
菌株同源。
3、1964年福建省茶叶研究所引进的大红袍树是哪一种？现在有什么变化吗？福建省茶叶研究所大红袍（复制品，1964年引进）经上述检验单独归为第五类，与九龙茶的任何母树均无遗传相似性。
并根据其枝叶形态特征和芽期，与武夷山九龙窝的六棵母树进行对比，确定不存在亲缘关系。
至此，我们不难断定，现在武夷山广泛种植的大红袍，即契丹，与九龙山大红袍母树2号、6号品系同源。
。
它的品质最好，是...最正宗的大红袍。
但北斗与母树大红袍并无血缘关系。
▲契丹，早春萌芽的芽呈紫红色，远远望去，茶树通红，故名“契丹”。
纯种大红袍和混种大红袍这两个概念比较容易理解。
纯种大红袍是由母树大红袍茎无性繁殖，单独采收加工而成。
就是上面说的契丹。
混合大红袍是区别于纯大红袍的市场化产品。
是为了满足大红袍市场需求，将武夷山不同品种按一定比例均匀组合而成的产品。
它与原材料的质量特性有明显不同。