武夷山岩茶：乌龙茶中的岩骨花香瑰宝

武夷山岩茶是什么茶?

武夷山岩茶属于乌龙茶类。
武夷岩茶是一种半发酵绿茶。
制作方法介于绿茶和红茶之间。
武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。
武夷岩茶是中国传统名茶。
这是一种具有岩石品质特征的乌龙茶。
原产于福建闽北武夷山地区。
茶树生长在岩石的缝隙中。
武夷岩茶具有绿茶的香气和红茶的甘甜。
这是中国乌龙茶中的极品。
产于武夷山的乌龙茶俗称武夷岩茶。
根据产地不同，茶分为正岩茶、榕树茶和周茶。
正岩茶是指产于武夷岩中心区的茶叶，品质优良，滋味甘甜，具有独特的岩韵。
榕树茶是指武夷山山麓所产的茶，其岩韵略逊于正岩茶。
周茶一般指武夷岩两岸所产的茶，品质较低。
品质特征：形状弯曲，颜色深棕或深绿，或沙绿，或绿棕，或宝色。
条索紧结，或细或粗，汤色橙黄至金黄，清澈明亮。
香气呈花香、果香，浓郁悠长，清澈深远，或似桃香、兰香、桂花香、乳香香等。
味道醇厚、顺滑、甘甜，具有独特的摇滚魅力。
叶子的背面柔软而有光泽，叶绿红边，或沿叶边呈红色。
斑点出现。

武夷山岩茶是红茶还是绿茶

武夷山岩茶属于乌龙茶，既不是红茶也不是绿茶。
该茶以其独特的岩骨花香而闻名，产于福建省武夷山地区的岩石缝隙中。
武夷岩茶的加工经过半发酵、烧成等阶段，形状呈弧形，颜色有深褐、深绿、沙绿、绿褐或宝色等。
绳子扎得紧紧的，汤色橙黄至金黄，透明明亮。
香气多样，具有悠长悠远的花香和果香，口感醇厚顺滑，具有独特的“摇滚韵味”。
叶底柔软明亮，有红边或红点。
存放武夷岩茶时，应避免异味、潮湿、高温、阳光直射。
理想的储存湿度是干燥，当你用手指轻轻扭转它时，它就会碎成小块。
最佳温度为0至10°C。
15℃下保存期为4个月，25℃以上保存期为2个月。
光会加速氧化，因此避免将茶叶存放在透明容器中或在阳光下晒干。
由于优质茶是用嫩芽加工而成，即使在适当的条件下，芳香茶的保质期也不应超过一年，绿茶的保质期不应超过六个月。
家里储存可以选择冰箱或冰柜，但不要超过一年。