安溪铁观音：乌龙茶珍品，观音神韵兰花香

铁观音茶叶简介

铁观音是乌龙茶的一种，属于清茶类。
它在中国福建省安溪县有着深厚的底蕴。
该地区历史悠久，素有“茶王”之称。
其茶的起源可以追溯到清朝雍正时期（1725-1735）。
安溪县地理位置优越，山峦叠翠，气候温暖，雨量充沛，为茶树茂盛生长提供了优越的条件。
当地茶树品种丰富、色彩丰富，在全国名列前茅。

安溪铁观音茶一年四季均可饮用，分春茶、夏茶、夏茶、秋茶，其中以春茶和秋茶品质最好。
茶叶采摘时间应选择晴朗有北风的日子，一般为上午10点至下午3点，以保证茶叶的高品质。
提观宁的制作过程与普通乌龙茶相似，但特殊之处在于它需要更多的搅拌和更少的冷却。
从烘干到烘干，整个过程需要烘干、搅拌、冷却、熟化、切捏、初烤、裹捏、复烤、干燥九道严格工序，耗时一昼夜。

优质安溪铁观音茶条索粗而紧结，铁色重，叶色芙蓉沙绿，底色绿色，红色斑点明显。
它具有独特的香气，浓郁甜美的花香，口感甘甜醇厚，回味悠长甘甜。
即使经过多次制作，其香气仍然完好无损。
汤色金黄，叶底肥厚柔软，叶缘有红点，叶心周围有红色，显示出其与众不同的视觉效果。
无论是在国内还是国际展会上，安溪铁观音都以其卓越的品质脱颖而出，屡获殊荣，受到好评。

详细信息

铁观音茶

铁观音是绿茶吗铁观音的简介

1、铁观音不是绿茶，是绿茶，介于红茶和绿茶之间，是一种半发酵茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，中国著名的铁观音茶，香气清冽优雅韵味，发酵后具有天然兰花香气，味道纯正浓郁，香气芬芳持久。
2、太观音茶，中国传统茶类，属于绿茶类，是中国十大最受欢迎的茶之一。
原产于福建省泉州市安溪县石屏镇，发现于1723-1735年。
“铁观音”不仅是茶名，也是茶树品种名。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶的范畴。
铁观音具有独特的观音神韵。
香气高雅，发酵后具有天然的兰花香味，香气浓郁持久，被誉为“七泡留香”。
除茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉粥样硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火、养生保健等作用。
烟雾与健康。
3、铁观音含有高含量的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。
民国八年引入福建省安溪木栅区试栽培，主产区分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。
文山时期树体呈横型，枝条粗壮，叶稀疏，芽少叶厚，产量不高，但包宗茶品质高，产期好。
后来的清心乌龙。
它的形状略显树形，叶子厚实，呈椭圆形。
叶子平展。

福建名茶铁观音简介

福建著名的铁观音茶起源于福建省泉州市安溪县，是乌龙茶中的珍品，以其独特的“观音神韵”和“兰花香”而闻名。
铁观音是中国十大名茶之一，属半发酵茶，素有“七沸仍香”的美誉。
安溪县是铁观音主产区，自然环境优良，是福建乌龙茶主要出口基地。
华安县、龙岩、三明、泉州亦有栽培。
铁观音茶树芽粗壮。
茶树分为红心铁观音和绿心铁观音两种。
前者品质较好，后者产量稍高。
铁观音富含茶多酚、氨基酸等有机化学成分，以及钾、钙、镁等无机矿物质。
它具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化等多种健康益处。
名字的由来有观音托梦的传说、乾隆赐名的传说、老铁观音治病的传说等。
铁观音制作工艺精细，一年四季均可采收。
冷露之前或之后的香味最好。
毛茶没有经过挑选，而纯茶的形状像蜻蜓头，具有“音韵”特征。
香型分为淡香、浓香、陈香，主要饮用方法为功夫冲泡。
为了保持颜色和风味，温和的香料必须在密封容器中低温储存，并且温和的香料必须经过成熟。
铁观音历史悠久，曾多次被评选为中国十大名车之一，其中包括1915年巴拿马世界博览会。
巴马茶业、天府茶业等福建名茶企业都对铁观音的传承和发展发挥了重要作用。
2018年香港国际茶博会上，安溪铁观音大放异彩，成为茶文化中心。