武夷岩茶五大品种深度解析：大红袍、水仙、肉桂等茶香传奇

岩茶五大品种：大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种

武夷安茶野生于闽北名山武夷山，具有来自岩石缝隙中茶树的独特香气。
红茶的顺滑是中国乌龙茶的最高品质。
主要分为大红袍、明丛、肉桂、水仙、七种（菜茶）五个品种。

大红袍是义岩茶的代表作品，它非常受欢迎，以至于它本身已经成为一个类别。
市售的大红坡可分为三种。
北斗一号是姚月明先生培育的母树的后代，商品大红袍是陈德华先生的插条衍生的。
有许多不同的Lochte品种可供选择。

水仙花是乌岩茶的重要品种，因其独特的温和味道而被称为“不如水仙花”。
水仙根据树龄和产地的不同，分为普通水仙、高海拔水仙、长气水仙、正艳水仙、榕树水仙、洋水仙等。

肉桂茶以其浓郁的香味而闻名，据说“不如肉桂香”。
其浓郁的香气和鲜明的品种特征令人难忘。

吴氏名杉是单系优良茶树，其中包括半山腰、白鸡冠、铁罗汉、水金龟子四大名杉，是精选栽培的。
各具特色，如坂田瑶、白鸡冠花等。

奇特品种包括金观音、黄观音等无名野生茶品种。
该茶主要产于武夷山部分地区，品质各异。

岩茶的产地也影响其品质。
正岩茶品质最好，半岩茶、大陆茶品质相对较差。

大红袍茶叶简介

武夷岩茶诞生于中国闽北有“东南美景”的名山武夷山。
这里的茶树​​生长在独特的岩石缝隙中。
它集绿茶的清香与红茶的柔和于一身，被誉为中国乌龙茶中的瑰宝。
据《清明传法》记载，大红袍历史悠久。
早在唐代就有了茶叶种植的记载，人们视其为贵重礼品。
到了宋代，它已晋升为皇家贡品。
元代在武夷山设立了专门的“烘焙局”和“御茶园”，精心制作贡茶。
明末清初，乌龙茶盛行于武夷山。
四大名花——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟——脱颖而出，环境如步剑天、金钥匙等，还有醉海棠、玉麒麟等。
茶树品种因其形态而得名。

武夷石茶的流行在清代康熙年间就开始流传到国外。
欧洲人称之为武夷茶，象征着中国茶的辉煌。
武夷山独特的地理环境对茶叶品质起着关键作用。
位于北纬27°35′-27°43′、东经117°55′-118°01′650米处，群山环抱，九曲河流经其中。
在此期间，形成了“蜿蜒山转、峰峦抱水”的美好形象。
这里碧水清澈的溪流与翠绿的山峰相得益彰，被誉为“碧水丹山”人间天堂。
正是这样的自然环境，赋予了岩茶独特的口感，使其远近闻名。

大红袍：字面解释是鲜红色的斗篷。
通常用作红色植物的隐喻和代词。
最著名的是大红袍茶，产于福建武夷岩，品质优良。
此外，还有与大红袍同名的豆科植物“皂角”，主要产于浙江余杭等地的同名传统京剧剧目；甘肃省东乡县、霹雳布袋戏虚拟人物等