揭秘武夷岩茶：正岩、半岩、正山与外山茶的区别

大红袍的正岩区和半岩区是指什么

正言和半言是旧术语。
它可以与茶叶生长的环境分开。
正岩茶是指武夷山生长环境良好的岩石。
正岩茶园土壤透气性好，钾、锰含量高，酸度适中，茶有明显的石韵。
榕树茶又称小岩茶。
产于三大坑以下低海拔的青石岩、比什特岩、马头岩、狮子口、九曲河地区，稍次于正岩。

武夷岩茶历史上主产于闽北武夷山，极具地方特色。

扩展信息

武夷岩茶是乌龙茶的始祖。
它起源于明末清初，是在特殊的小气候条件和适宜的品种下，经过特殊工艺形成的一种茶。
鲜叶要求所有新芽完全成熟，通常称为开面采收。
经过酶氧化熟化后，又经过非酶氧化，形成半发酵茶。

形状弯曲，颜色深棕或墨绿，或沙绿，或绿棕，或高贵色。
条索紧结，或细或粗，汤色橙黄至金黄，清澈明亮。
香气呈花香、果香，浓郁悠长，清朗悠远，或似桃香、兰花、桂花、沉香等。
口感柔和、滑润、甘甜，具有独特的“摇滚韵味”。

参考来源：百度百科—岩茶

大红袍的种类,大红袍的等级

武夷岩茶大红袍、水仙花,肉桂明丛、奇中分为五个系列。
其大红霸茶按不同茶产地分类为正岩；分为榕茶和周茶。
大红袍是特殊的大红袍，分为三级，一级大红袍、二级大红袍。
大红袍品种介绍：正艳大红袍正艳大红袍绿茶采自武夷山风景区，品质最佳的半艳大红袍、半艳大红袍采自大红袍大陆大陆地区。
大红袍采摘自武夷山风景区乡镇市场上常见的茶叶，称为二代大红袍，以稻作方式种植，分为几个等级。
大红袍阶段介绍：大红袍阶段；外貌颜色片闻品尝汤色叶基部大红袍大酒店，严格的强的稍微扭曲宝石色或油状；锋利的厚度漫长或安静；清远岩韵清晰；柔软而紧实，杯底呈清澈明亮的橙色。
它很柔软，有鲜红色的边缘。
大红袍类包扎紧密，坚韧，略显珍贵。
颜色呈油状；厚的它可以很长，也可以很安静；清远岩韵清，温柔快速的甜味，香气萦绕在杯底，清澈淡雅，深橙色；色彩柔和、明亮；袍子紧结，有红色流苏或鲜红如肉桂；越壮越肥，红斑越突出，游长烟的韵味明显，清香很快就回来了。
杯底有金色。
明亮清晰它更柔和、更明亮、更均匀，红边更明显。

武夷山茶叶里的「正岩、半岩、正山、外山」分别指的是什么？

武夷山茶是中国最著名的茶叶产区之一。
其茶叶品质优良，口味独特。
武夷山茶有四个等级，即正岩、榕树、正山、外山。
这四个等级是根据茶叶的产地、品质和口味划分的。
让我们仔细看看这四个级别的含义。
正岩：正岩是指武夷山主产区的茶叶。
这些茶产于武夷山中部地区，如大红袍、铁罗汉等名茶。
正岩茶品质上乘，口感温和，香气浓郁。
正岩茶的数量较少，价格较高。
深受收藏家和茶爱好者的喜爱。
正岩茶的特点是：色泽深沉，汤色橙黄明亮，香气悠长，滋味醇厚，回味甘甜，叶底柔软。
榕树：榕树是指武夷山周边产区的茶叶。
这些茶产于武夷山次要地区，如水仙、肉桂等。
榕树茶叶的品质略低于正岩茶叶，但仍属优质。
榕树茶的价格相对较低，适合日常饮用。
榕树茶的特点是：颜色比正岩稍淡，汤色橙黄色明亮，香气较高，滋味醇厚，甜度较好，叶底较软。
正山：正山是指武夷山其他产区的茶叶。
这些茶产于武夷山非核心区，如眉站、旗中等。
正山茶的品质略低于榕树茶，但还是有一定品质的。
正山茶的价格相对较低，适合大众消费。
正山茶的特点是：颜色比榕树稍淡，汤色橙黄色明亮，香气较高，滋味醇厚，甜度较好，叶底较软。
外山：外山是指武夷山范围以外其他产区的茶叶。
这些茶产于福建其他地区，如福鼎、安溪等。
外山茶叶的品质比正山茶叶低，口感也较差。
外山茶价格最低，适合日常饮用。
外山茶叶的特点是：颜色较正山茶稍淡，汤色橙黄色明亮，香气较淡，滋味醇厚，甜度较好，叶底较软。
简而言之，武夷山茶根据茶叶的产地、品质和滋味分为“正岩、榕树、正山、外山”四个等级。
正岩茶品质最好，价格最高；榕树茶品质上乘，价格适中；正山茶品质一般，价格较低；消费者可以选择适合自己需求和预算的茶。