揭秘:武夷肉桂茶与大红袍的异同
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2024-12-17 20:59:10
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武夷肉桂茶属于大红袍吗
武夷肉桂茶不是大红袍,大红袍都是乌龙茶类,都是无性系品种,主要产自武夷山地区。煮熟后的味道有一种“石美人”的感觉,制作过程也是如此。
虽然肉桂茶和大红袍有很多相似之处,但两者还是有很多不同之处。
武夷肉桂茶武夷岩茶是一种芳香浓郁的武夷岩茶,由改良肉桂茶树的鲜叶制成。
纯大红袍:是指将某种母树进行插枝(无性繁殖)后采收制备的大红袍。
商品大红袍:大红袍是指两种或两种以上母树大红袍的茶叶混合在一起。
为什么肉桂属于大红袍
肉桂属于大红袍,因为肉桂茶是以茶树的鲜叶加肉桂为原料,采用武夷岩茶制作方法制成的。是武夷岩茶中香气浓郁的品种。
肉桂茶外观同样卷曲、棕褐色、油润有光泽,干茶有清香。
大红袍外形紧结,色泽绿褐,鲜润,微捻,煮后色泽肥美,汤色鲜黄橙,叶红绿。
老茶颜色为灰色至棕色。
大红袍为什么叫肉桂
大红袍并不是肉桂的意思,而是宝石茶的一种。相传,大红袍之名源于明代一位皇帝品尝后大加赞赏,赐号“大红袍”。
大红袍产于福建省武夷山地区。
它味道温和,叶子厚实,有蜂蜜和烟熏的香气。
它是中国十大名茶之一,是茶中珍品。
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