武夷肉桂八大品种详解：探寻岩茶之美

武夷肉桂有哪些品种

武夷肉桂是武夷型中叶晚熟品种。
根据茶树生长的地理位置，武夷肉桂分为8个品种：牛兰坑肉桂、马头岩肉桂、九龙涅斯肉桂、虎啸岩肉桂、天心肉桂、青石肉桂、三阳峰肉桂、竹窝肉桂。

武夷肉桂有哪些品种：

1“牛肉”——牛兰坑肉桂

“牛兰坑”在武夷岩的核心产区茶为三坑二溪之一。
牛兰坑出产的肉桂被称为“牛肉”。
正是因为我们生长在这片独特的山地农场、气候和环境中，才能生产出最高品质的茶叶。

“牛肉”为武夷岩茶赢得了美誉。
武夷石茶近年来的发展很大程度上归功于这头“牛”。

在茶界，“香型”市场长期由铁观音主导，而“牛肉”则以其占主导地位的高香“入侵”茶界。
而“开盖”“抢香”的风潮俘获了很多老茶客的心，每一个尝试牛肉的茶客都会有惊喜。

与很多山庄的武夷正艳肉桂相比：马头艳的“马肉”香气较为浓郁，但不够清澈；竹窝安静有余，但不够可爱；青石岩的“狮子肉”香气、味道一般，但不够突出。
只有牛兰坑的“牛肉”才有“开盖吸香”的潜力和“香沉入水”的魅力。

2“马肉”马头岩肉桂

马头岩位于大红袍风景区南部。
山顶以北有徒步小径。
这里很陡，但如果你有勇气爬上去，就可以环顾武夷山风景区的大部分石峰，景色极其美丽。
峰顶四周茶园环绕，是武夷山正岩茶的主要产区。

“马肉”是燕商的一大特色。
有人形容它“像四十岁的男人”。
温柔的内在美。
“马肉”也是武夷山正艳肉桂的典型代表品种之一。

3“龙肉”——九龙窝肉桂

大红袍母树位于九龙窝。
因中间有一条小溪叫九龙溪而得名。
九龙窝是一个深邃奇特的峡谷。
九座参差不齐的丹霞岩峰，形似九条浮龙，盘旋在峡谷两侧。
谷中奇石怪石，形成大大小小的峡谷。

从石缝中涌出的小溪，汇成清澈的山涧，曲折向东流去。
这就是九龙溪。
这里种植着成片的名灌木和层层茶园。
这里是一个春色满园、春意盎然的“茶仙境”。

4“虎肉”——虎啸岩肉桂

虎啸岩出产的肉桂，光听名字就给人一种霸气的感觉，动物们可以坐起来。
森林坐在王座上。
这里生产的肉桂条索均匀、结紧、卷曲。
它呈棕绿色，油腻，有光泽，背面有小白点，有明显的肉桂味。

5“天心岩”天心岩肉桂

“天心岩”是天心岩寺周边出产的肉桂。
茶园是武夷茶区的中心，可谓正岩中的正岩。
《山志》中记载：“整座山绵延120多里，山峰在中间，犹如天空的支点。
故名天心。
”两座巨大的石墙，可以露天沐浴阳光。

6“狮子肉”——青狮石肉桂

“狮子肉”产于武夷山风景区水帘洞山田，非常崎岖。
骨头和花的香味。
与“牛肉”相比：狮子肉水味甘、香、有香、花香；牛肉汤甜甜香浓，丝丝缠绕在水中，如秋兰、梅花香。

7“羊肉”——三阳峰肉桂

三阳峰位于武夷山风景区中心地带，海拔729米，是武夷山风景区的最高峰。
三阳峰由三层单斜岩层组成，由东向西倾斜，形成三座山峰叠置，形似三级石阶，故名三阳峰。

产自武夷山正岩产区最高峰三阳峰的肉桂，被武夷山茶农戏称为“羊肉”，可能是因为“阳”和“羊””是同音。
其香气浓郁，水甜。

8“竹肉（猪肉）”——竹肉贵

竹窝茶园位于惠源坑与三阳峰之间，海拔290～500米。
茂盛的植被与茶园相得益彰，种植有桂皮、水仙、北斗、大红袍、奎通等名茶品种。

竹桂，又名“肉桂（竹）”。
竹窝的环境比鬼洞的环境要阳光一些，所以水比较浓，环境比牛栏坑的环境要阴一些，所以香味比较沉稳。
环境的微小差异导致了独特的品种特征。
或许，这就是武夷石茶的魅力。

武夷山的肉桂品种

武夷山肉桂品种丰富多样，有牛郎坑肉桂、马头阳肉桂、九轮内斯肉桂、虎啸岩肉桂、天心阳肉桂、青石岩肉桂、三阳峰肉桂、竹子肉桂等。
最有名的。

纽兰肯地处武夷石茶主产区。
其肉桂品种因其独特的生长环境而被誉为“牛肉”。
这里独特的山田、气候和环境条件，保证了所产茶叶的优良品质，为武夷岩茶的声誉做出了巨大贡献。
其香气浓郁，被誉为“开盖闻香”的典范，深受茶友喜爱。

马头岩的肉桂以其典型的石质特征、香气浓郁、味道温和而闻名，犹如四十岁的男子，神采飞扬。
其色调也细腻淡雅，是正阳肉桂的代表品种之一。

九龙窝肉桂产于母树大浑泡的原址。
峡谷深如九龙盘绕。
开发的茶树品种独具特色。
岩韵与甘甜是“茶仙世界”的标志。

虎小燕肉桂以其霸气的名字而引人注目。
绳索系紧，颜色棕绿，肉桂香味明显，代表百兽之王。
威严。

天心阳肉桂产于茶园中心，位于正阳位置。
其茶树阳光充足，品质优良。
《天轴》。

青石岩的肉桂石骨，具有独特的花香。
与“牛肉”相比，它有细腻的水甜和花香的香气，呈现出不一样的风味。
和魅力。

三阳峰桂皮因生长在武夷山风景区的最高处，故有“羊肉”之称。
香气浓郁，味道甘甜，与味道一样。
年轻女子。

竹巢肉桂生长在中等高度。
与其他品种相比，其香气更浓郁，水份更浓。
环境的微妙差异造就了品种独特的特征。
，体现了武夷石茶的多样性。

武夷山岩茶肉桂的种类