掌握铁观音冲泡秘诀:专业技巧带你品鉴香醇茶汤

创始人
2024-12-19 09:23:22
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铁观音正确的冲泡方法

1、准备一个干净、干燥的紫砂壶,先用沸水清洗,然后清洗壶内的泡茶工具,如茶碟、茶勺等。
2、将铁观音茶叶放入紫罐中,用60~70℃的温水浸泡,然后倒出茶汤。
此步骤称为“泡茶”,主要是活化茶叶。
降低茶叶的内部温度。
3.第二次萃取时,使用90℃温水,萃取约30秒。
茶汤颜色应呈淡黄色,香气清淡,滋味清淡。
4.第三次煮时,将茶浸泡在100℃的沸水中,并将煮沸时间增加到约60秒。
茶汤色泽金黄,香气浓郁,味道温和。
5、如需再次煮沸,可逐渐增加煮沸时间,以加深茶汤的色泽和风味。
6、如果煮出来的茶汤太浓,可以用开水将茶汤稀释后饮用。

铁观音冲泡方法铁观音如何正确冲泡

1、用开水直接倒在茶具上即可使用。
这样可以提高茶杯的温度,更有利于冲泡茶味。
2、然后,取适量茶叶放入茶碗中。
建议的茶叶量约为3克。
3、然后用开水,水温一般在90度以上,然后直接沿着茶碗边缘倒。
4.然后快速将茶倒入正确的杯子中。
你可以在右边的杯子里放一个过滤器,过滤掉碎茶,然后快速倒第一道茶。
5、洗完杯子后,继续用开水冲泡第二道茶,盖上盖子。
6、第二泡茶,一般泡15秒左右,然后倒入合适的茶杯中;如果喜欢浓茶,可以适当延长泡汤时间。
7、下一步就是将茶叶水倒入茶杯中饮用。
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