揭秘武夷肉桂：八大独特品种及四种分类特点

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2024-12-19 21:45:22
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武夷肉桂有多少品种

武夷肉桂属中叶、晚生灌木茶树，品种繁多，根据产地地理位置主要分为八个独特品种：

1、牛兰坑肉桂（牛肉）

牛兰坑地处武夷石茶核心种植区。
其肉桂因其品质优良而被誉为“牛肉”。
独特的山地位置、气候环境，赋予其出众的香气和滋味，为武夷石茶的发展做出了重要贡献。
它以其“开盖即抢”的浓郁香味魅力，赢得了众多茶客的青睐。

2.马头岩肉桂（马肉）

马头岩的“马肉”香气高而温和，具有明亮与优雅的双重美感，是武夷正岩的典型代表之一

3.九龙尼斯肉桂（龙肉）

作为大红袍母树所在地，九龙尼斯肉桂以其独特而闻名。
峡谷景观和岩石间的明丛茶园被誉为“龙肉”

4、虎啸岩肉桂以其霸气的名字和紧结的绳索而具有鲜明的肉桂香气。
力气威严

5．

天心岩肉桂生长在茶园中部，象征着珍贵和中心地位，其独特的香气被称为“心肉”

6.青石岩肉桂（狮子肉）

“狮子肉”。
青石岩具有与“牛肉”相比独特的香气，甜而香，花香与熏香交织在一起。
每个人都有自己的优势。

7.三阳峰肉桂（羊肉）

三阳峰肉桂因其产地和口味而被称为“羊肉”。
其香气浓郁，水甜，别有韵味。

8、竹决明（猪肉）

竹决明生长环境得天独厚，种植名优品种。
其香气较为浓郁、水润，是武夷石茶的一个优雅而多样的品种。

武夷肉桂种类

武夷肉桂，又称福建肉桂，是主产于福建武夷山地区的优质肉桂品种。
根据外观和气味，武夷肉桂可分为以下几种：1、皮肉桂：外皮红棕色，内层深棕色，有甜味，叶子较软。
2、肉桂：外皮淡黄色，内层深黄色，味苦，叶子坚硬。
3、肉桂小花：外皮淡黄色，内层淡红色，味道较其他品种略苦，叶子较小。
4、酸肉桂：因其味微酸而得名，有较强的杀菌作用，常用于药品、保健品的生产。
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武夷肉桂 福建肉桂
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