安溪铁观音三大类型解析：淡香、浓香、陈香，品味茶香传承

铁观音的种类，清香型、浓香型、陈香型

市场上的铁观音似乎有很多种类。
随着“国标”陈香型铁观音的正式实施，安溪铁观音按照国家标准分为淡味、浓味、陈味三大类，形成三足鼎立的局面。
图案。
加工工艺的不同导致三者的外观和内在品质不同。
淡味铁观音可作为浓味、陈味铁观音的原料。
从原茶到成品茶的过程中，浓香型铁观音采用烘焙等工艺，而陈香型铁观音则采用“烘焙+储藏（五年以上）”等工艺。
铁观音茶品质优良，魅力独特。
素有“茶叶绿边红、七泡余香”之称。
其成品茶形似蜻蜓头、蛙腿，绿砂白霜，汤色金黄，滋味醇厚。
茶汤甘鲜、回味悠长、辛辣浓郁。
茶叶的品质和卫生是毋庸置疑的，是地理标志保护产品。
您再也不用担心买同样的茶了。
劣质铁观音霸气十足，气势强劲，刚劲十足，令人印象深刻。
这类茶基本上属于轻发酵法；但它的缺陷是余味可能不太特别。
它是持久的，并且更可能具有强烈的苦味。
另一种则淡雅含蓄，但幽静的兰花香也十分明显，显得女人味十足、穿透力十足。
优点是茶汤味道更加亲切，回味饱满。
其实，两种不同风格的兰花茶并没有什么区别，很多茶友都喜欢悠闲地继续喝。
茶桌上的传统，品着低调小香的铁观音，慢慢回归纯真，给味蕾经典的延续。
铁观音是一种半发酵茶，可以补水、除燥、生津。
其茶性适中，介于红茶和绿茶之间，不寒不热；茶叶中的各种成分被破坏较少，茶多酚和维生素等成分的含量相对较高。
喝乌龙茶可以补充水分，有效排除体内余热，恢复津液。
适宜秋风起之时饮用。

铁观音成品三大类型介绍

铁观音成品按发酵程度和制作工艺大致可分为淡香型、浓香型和熟香型三种。
淡味铁观音：淡味铁观音口味清淡，舌尖微甜，更喜欢现代化的制作方法，目前市场占有率最大。
香型铁观音色泽翠绿，汤色清澈，香气浓郁，花香明显，口感柔和。
由于新茶性寒，不宜过多饮用，否则会在一定程度上引起胃病和失眠。
浓味铁观音：浓味铁观音口感柔和，香气悠长，余味较甜。
它是以茶叶为原料，采用传统工艺烘焙，然后烘烤而成的产品。
浓味铁观音具有“香、浓、软、甜”的特点，色泽淡黑，汤色金黄，香气纯正，味道厚重。
与淡味相比，浓味铁观音性质温热，具有生津止渴，强身健体。
有健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称陈茶、煮茶。
储存的口感铁观音具有“厚、软、润、软”的特点，其特点是色泽黑、汤浓、甜软、沉香凝结。
其性味与普洱茶、红茶、黑茶接近。
不仅味道浓郁、松软爽滑，而且还具有厚重的历史文化底蕴。