铁观音茶叶产地揭秘:探寻四大产区与多种类型
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2024-12-22 19:52:00
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铁观音茶叶产地是什么地方铁观音茶叶产地在哪里
1、铁观音原产地在福建省泉州市安溪县西平市遥阳山麓。后来,由于铁观音品质优良,逐渐流传到整个乌龙茶区。
铁观音发酵后会产生天然兰花香,口感纯正浓烈,香气芬芳持久,具有“七饮久香”的独特“观音神韵”。
2、铁观音按发酵程度和制作工艺大致可分为淡味、浓味、老味三种。
清香铁观音色泽翠绿,汤色清澈,香气馥郁,花香明显,口感清淡柔和,余味微甜。
3、风味浓郁的铁观碱,色泽乌黑油亮,汤色金黄,香气悠长纯正,口感厚重,润喉回甜。
老味铁观音色泽乌黑,汤色金黄,香气悠长纯正,滋味厚重,韵味深邃,回味甘甜。
铁观音四大产地
铁观音四大产区为紫坪镇、龙圈、甘德、江华。
1.紫坪镇产地
铁观音产于中国铁观音的发源地、闻名东西方的乌龙茶天堂——福建省紫坪镇。
西屏镇铁观音以汤浓、诗句明亮、气纯着称,这意味着西屏铁观音进入喉咙后会有一种清爽的感觉,同时也具有独特的观音韵味。
不过喝西平铁观音会有效果。
唯一的小缺点就是做完之后感觉有点苦。
2.龙圈茶产地
龙圈茶的产地包括福建龙圈乡、罗岩、虎丘地区,色泽油亮。
与西坪产的铁观音相比,龙卷茶的香气更为浓郁,令人惊喜、心旷神怡。
大多数龙卷茶品质不高,但优点是出厂价低,性价比很高。
3.甘德产区
甘德产区包括福建省甘德镇、建斗镇、桃州乡、华商乡等地。
甘德茶香气浓郁,冲泡一杯香气就能充满整个茶室;甘德茶的茶汤清澈,呈淡黄色。
茶汤入口微酸,味道独特,很容易与其他茶区别开来。
4.江华产地
江华产地包括福建省江华乡、长坑乡等地。
香花铁观音在当地非常有名。
香花铁观音的生产技术和工艺达到了一个新的阶段,凭借所在地区的高山和气候优势,铁观音的品质优良,是鸟嘌呤的主要来源,名列前茅。
优质铁制品。
铁观音的各种类型分类
香气型铁观音:香气型铁观音味道温和,舌尖微甜,优先考虑制造方法。
市场份额最大。
香型铁观音色泽翠绿,汤清,香气浓郁,花香清亮,味甜。
长香天观音:长香天观音滋味温和,香气悠长,滋味较甜,是采用传统工艺将茶叶煎炒而成的产品。
浓香型铁观具有“香、醇、醇、甜”的特点,色泽乌黑亮丽,汤色金黄,香气纯正,口感厚重。
与味道较淡的类型相比,味道较浓的蒂观宁性质更热。
陈香铁观音:陈香铁观音又称陈茶、熟茶,是以铁观音发酵茶为原料,经长期存放、反复加工制成的浓香型或淡香型。
老味铁观具有“厚、甜、润、软”的特点,其特点是色泽深、汤浓、甜醇、沉香凝结。
其特点和滋味接近普洱茶、红茶、黑茶,含有较重的有历史文化储备。
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