铁观音：乌龙茶中的珍品，与普通乌龙茶有何不同？

铁观音属于乌龙茶还是绿茶

乌龙茶和铁观音的区别：

1.适用范围不同

乌龙茶是乌龙茶的俗称，铁观音是乌龙茶的一种。
产于福建泉州安溪县，属闽南乌龙茶的一种。
铁观音不仅是茶的名称，也是茶树品种的名称，介于绿茶和红茶之间。
提瓜宁的成品根据发酵程度和生产工艺的不同，大致可分为淡香型、浓香型、陈年香型三类。

2.不同的茶香

乌龙茶被誉为茶中的“珍珠”，冲泡时和冲泡后的味道会有所不同。
乌龙茶树产生浓郁的花香。
铁观音具有独特的“观音神韵”，清香幽雅，韵味高雅。
成熟时具有天然兰花香气，香气芬芳持久。
被誉为“七泡余香”。

3.不同口味

乌龙茶味道温和、甘甜，喝起来不润喉。
韵的特殊感觉是茶汤慢慢通过喉咙产生唾液，细细品味的味道，仿佛咀嚼过什么东西。
铁观音茶的滋味浓郁、顺滑。
与烈酒一起饮用时，其味道略带苦味，放置时间越长，香气越浓。
这称为观音韵或音韵。
传统正味具有“浓、韵、润、特”的风味。
简而言之，它具有高香气浓郁，口感好，风味十足。
无论是乌龙茶还是铁观音，喝了都会让人神清气爽。

闽南乌龙茶的代表茶是什么

闽南乌龙茶的代表有安溪铁观音、黄黄桂、漳平水仙、永春佛手、梅盏、大闸蟹、本山、白芽奇兰、大叶乌龙、龙珠等。
、永春、南安、同安等闽南地区。

茶叶闽南代表茶：

安溪铁观音

铁观音条索沉重，卷曲，饱满明亮。
味道鲜浓，有兰花香，有“美如观音，重如铁”的形象。

毛癌

毛癌诞生于安溪县大坪乡，是安溪四大著名地标之一。
干茶外观紧实均匀，色泽棕褐色，香气浓郁；

永春佛手

永春佛手又名香橼，因形似佛手，又名“佛手金手”。
手。
比黄金还珍贵永春佛手柑的优秀品质包括雪梨和科隆。
佛手茶外观紧脆，浓郁坚实，色泽沙绿浓郁，汤色清澈亮绿，香气浓郁悠长，滋味温和，滋味甘甜。
黄黄桂

黄黄桂

黄黄桂是由黄丹茶树的叶子制成的乌龙茶。
在现有的乌龙茶品种中，它是最早发芽的品种之一。
晨二奇”。

本山

本山植物为灌木，叶中等，芽中等，树形开阔。
、斜枝、小枝叶卵形，薄而卷曲，叶缘有明显的波浪状，花芽浓密，花果多。
每年生长期为8个月左右，与铁观音“接近”，但生长能力和适应性却比铁观音更强。

闽说铁观音有什么特点？