揭秘天价茶：武夷岩茶价格疯涨背后的真相

央视爆料：520万/斤，比黄金都贵，卖得掉吗？再现“天价茶”风波

今年的茶价风暴可谓是一波又一波老班长茶树普洱茶从去年的32万跳涨到了今年的68万。
很多名山都被贴上了炒作的标签，但很少有人知道茶王树的真实树龄和庄稼数量。
确实，懂得它价值的人自然会为之付出代价。
茶叶市场上的名茶数不胜数，很多人去那里就是为了茶叶的名气名坑，动不动就花几万元，甚至是几十万、几十万。
不少理性饮茶者表示，他们越来越无法理解市场上疯涨的茶叶价格。
大家都想知道这些茶是否值得购买。
于是，315行动记者前往武夷山茶区进行调查。
1、某大红袍每只猫卖到520万元，比黄金还贵。
可以卖吗？据调查，福建省福州市五四路有十几家茶店，销售福建武夷岩茶，今年5月以来，这些茶商出售的茶叶价格大多在数万元以上，且价格不菲。
数百。
几千元一斤，最高级的茶叶卖到十万元一斤，更夸张的是，一种名为“牛肉”的顶级岩茶格外受欢迎。
可以确定的是，这张武夷岩茶精品价格表已在微信朋友圈中广为茶友们流传。
九龙母树大红袍520万元/只，元香48万元/只，瑞泉升姜38.8万元/只，无极37.5万元/只，天一古茶300元/只，禾300元/只。
每只猫19.8万元。
九龙母树大红袍的价格可以在武夷山市区购买10套80至90平方米的大房子，但尽管如此，花少则几万元、多则几十万的茶友也不少。
人民币以高昂的价格购买一磅茶叶。
采访茶商了解到，采购目录中排名第六的鹤顶红，每只猫的售价为19.8万元。
必须预先订购才能购买。
上个月他们居然卖了五份茶，每只猫价值10万元。
如今，拥有雄厚经济实力的人越来越多。
购买具有无形价值的体验。
2、只要是师傅签名的茶叶，茶叶的价格就能涨十倍吗？我们来看看茶艺大师是怎么说的：其实，几十万的茶叶和其他茶叶唯一的区别就是都是手工制作，宣传只是噱头。
茶叶的品质主要取决于茶叶种植和茶叶生产两个因素，即原料和技术。
主要原因是工艺复杂，涉及十余种技术，短时间内至少需要数十人才能泡茶。
任何大师都无法独自完成。
即使是大师签名的茶或品牌茶，大师也只负责监督制茶过程。
有的只是由师傅签名，师傅根本不参与泡茶。
事实上，武夷山有上千家茶商，但经营名茶、品牌茶的并不多。
很多人利用茶叶的地理位置，推销“名山茶”，利用师傅的名气翻倍。
价格。
3、为何牛兰坑肉桂的价格差异如此之大？有的说8500斤，有的说12100斤有“真牛肉”（牛兰坑肉桂），还有手工茶。
有的只有两三千元。
为什么茶农生产和销售的牛兰坑肉桂散茶价格相差如此之大？原来，“牛肉”也是由“牛头”、“牛尾”、“牛背”生产的，只产“牛背”的地方，茶叶价格越高，越好。
花费3000多元。
青少年生产的“牛尾”每只猫售价仅2000元。
不过，不少经营此类茶叶的茶商也表示，价值两三千元的“牛肉”是假的。
有茶商表示：10斤绿叶制作1斤精茶需要5000至6000元，而且还需要加工，所以3400至4000斤的“牛肉”茶不可能是正宗的。
据此，批发市场上卖的每斤低于5000元至6000元的所谓牛肉一定是假的。
那么超过6000元的东西就一定是正品吗？很多茶商都卖牛肉，大家都说库存不多。
事实是：很多所谓的牛兰坑肉桂，其实都隐藏着秘密。
其中不少是马头岩肉桂，甚至用其他山农茶代替，有不少假冒的牛兰坑肉桂茶高价出售。
一位茶商还亲自尝试了昂贵的“牛兰坑肉桂”的混合过程→茶商阿青：“我们要多次混合茶，不能一次冲泡。
所以，我们基本上泡茶。
茶叶即使很接近，也很难判断香气的浓淡。
”阿庆夫妇拼出了两个版本的“牛兰坑肉桂”，分别是3000元/只猫和6000元/只猫。
他们说，只要讲不同的故事，就可以卖不同的价格。
4.牛棚坑在哪里？“牛肉”的产量有多大？135《在线行动》记者原本以为可以跟随一家茶店老板到所谓的牛兰坑茶园去了解一下到底是怎么回事。
但还没到茶园，就被各种借口强行退回。
其实，真正的牛兰坑在天心村，因为这里家家户户都种茶、制茶、卖茶。
又名天心岩茶村，被誉为“中国岩茶村”。
幸运的是，135在线行动记者在这里遇到了茶农艾伦。
她说：“牛兰坑我们不卖‘牛肉’肉桂，批发价8000元。
天心岩茶村虽然她是茶世家，但阿兰说，她家在牛兰坑的茶树并不多，有二十棵。
或者三十棵茶树，一年茶叶几十斤，面积十亩左右随后，艾伦带着记者来到武夷山风景区入口处的牛棚坑旁驱车进入景区十几分钟，就来到了一座山坡脚下，这里就是被茶商奉为圣地的“牛肉”的起源——牛兰坑，是一条向东延伸的狭长山谷。
-一进牛兰坑，立刻就看到了茶叶公司的广告牌，其实就连阿兰本人也不认识这些茶叶品牌。
实际上并不是牛兰坑的茶园，而是外国公司与天心村的茶农签订了合作协议，并让他们付费购买茶园。
据记者测量，整个牛坑长约1.5公里。
最宽处仅20至30米。
最窄处只能容一个人通过。
这山谷里石头遍布，不到一半的面积可以种茶，地上至少还贴着六十七十个不同公司的广告牌。
事实上，牛栏坑的实际种植面积只有30多亩。
喝茶原本是一件看似简单的事情，但这些噱头和故事的兴起，无疑给了它致命的打击，让不少茶友感叹：现在喝茶不容易，但喝好茶同样单一。
更是难上加难。
茶主们被坑了，石茶陷入了疯涨的价格乱象，而真正种茶的茶农和茶消费者成了最终的受害者。
茶其实是没有的天价。
好茶属于每一个热爱它的人。
喝好茶并不像我们想象的那么难。
只是茶叶市场需要理顺，更加透明。
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央视财经重磅调查：“天价”茶叶市场水多深？业内爆料：大师签个名价格翻10倍……

近年来，武夷山岩茶很受欢迎，往往是由所谓的大师手工制作，采用名井原料，价格几万、几十万、几十万。
元以斤为单位。
很多消费者问，这些天价、充满传奇故事的岩茶值那么多钱吗？315行动记者进入武夷山茶区调查。
在福建省福州市无锡路不到一平方公里的范围内，有十余家茶叶经销店、连锁店。
所经销的茶为武夷岩茶，主产于福建。
今年5月，记者看到这些茶叶经销店的茶叶价格上涨了几万，每只猫涨到10万元；高档茶每只猫售价10万元。
如今，一种名为“牛肉”的岩茶变得非常受欢迎。
这种市场上简称为“牛肉”的纽兰坑肉桂到底有多受欢迎呢？近日，高品质武夷岩茶价格表登陆微信茶友圈。
这份武夷岩茶购物目录中的每一款茶的价格都是天文数字。
其中：九龙母树大红袍520万元/只，元香48万元/只，瑞泉升江38.8万元/只，无忌37.5万元/只，天一古茶30亿/只。
九龙母树大红袍斥资520万元在武夷山市购买了10套面积80至90平方米的大房子。
这些茶叶一半以上的价值比黄金还高，很多都被称为大师茶。
在购物目录中，第六号鹤定红，每只猫的价格为19.8万元，记者找到了该茶的经销商。
茶叶卖家回答：“这茶不好找，需要预约，没有现货。
”几千块钱一只猫，有的人就是买不起，也不容易买到。
上个月，一位茶商出售了五袋茶叶，每只猫价值10万元。
记者注意到，在各大电商网站的茶叶店里，诺兰坑肉桂是他们店里的镇店之宝。
牛兰坑肉桂日春茶50克1万元，一只猫10万元；小文家茶馆私房茶12000元50克，一只猫，要12万元。
这些品牌的电商平台和实体店经销商均声称自己在武夷山、新兰坑拥有茶园基地，茶叶产自那里。
据记者调查，茶叶市场上最受欢迎的武夷岩茶，名为诺兰坑肉桂的岩茶价格最贵。
市场上的商贩很自豪地出售新兰康肉桂岩茶。
牛兰坑肉桂岩茶是不是太多了？这茶的价格有多离谱？巫山市区和度假区有上千家茶饮店。
那么，零售市场上每斤动辄几万、几十万元的岩茶大师茶和品牌茶的价格是多少呢？巫山市一位拥有几大品牌的名茶大师表示：当然，这种卖几十万元的茶与其他茶的区别就在于所谓的工艺。
茶叶的品质主要取决于两个因素，一是茶叶生产，二是茶叶生产，即原料和技术。
武夷岩茶是一种半青绿茶。
我们以武夷岩茶中最著名的大红袍茶为例。
-叠加-过滤-合并等其工艺复杂，涉及十多项技术，短时间内至少需要十几个人来泡茶，没有哪位大师能够单独完成。
一位茶商向记者解释道：“在我们家，泡这茶的人肯定很多，至少需要30多个人才能干活，你一个人怎么能干呢？”当地有些师傅茶的原料和别人一样，但在制作过程中，有的师傅负责把控泡茶，有的干脆签上师傅的名字，茶叶的价格立刻就上涨了很多倍。
，甚至十次。
巫山市上千家茶店中，卖名师茶、品牌茶的并不多，剩下的都是销售自有品牌的增艳茶店，比如半岩茶或者五洲茶。
茶，一切取决于茶的产地。
正岩茶产于武夷山中部。
武夷山附近地区的茶叶品质较差。
那么这种神秘“牛肉”在巫山市场的批发价是多少呢？315在行动记者走访了多家经销商，发现茶商对纽兰坑肉桂的报价存在较大差异。
有的说8500斤，有的说12100斤是“真牛肉”（牛兰坑肉桂），而且是手工茶。
有的只有两三千元。
牛兰坑肉桂散茶也是茶农自己配制和销售的，为什么价格差异这么大？正如茶厂老板对此的解释，看看“牛肉”是如何分为“牛头”、“牛尾”和“牛背”的。
如果卖到6000元左右，那就是长在比较高的地方了，价格达到三千元，就是长在“牛背上”了。
在记者调查的茶商和茶厂中，这家茶厂的牛兰坑肉桂销售价格是最低的，与别人的牛肉价格持平15-25%。
茶叶摊贩：“市场上98%的‘牛肉’都是假的，不是纽兰金产区的。
我们的‘牛肉’是纽兰金产区的，产自‘牛北’。
你对比一下。
”98%的“牛肉”茶是可以比的茶叶卖家：“不可能是真的。
”4000元以下你敢买吗？今年当地纽兰金的绿叶，最便宜的或者是边缘的，与纽兰金交汇的地方，都很便宜。
500块钱。
”一斤一斤，我给你算一下，10斤青，用茶叶生产一斤纯茶成本是五六千，还要加工，所以三到一公斤“牛肉”茶能卖四千元他说，2017年，批发市场上一公斤肉桂的价格至少要六七千元。
他们解释说，卖到6000元以下的所谓牛肉一定是真货，所以，很多茶商都在卖牛兰坑，都说牛的存量没有多大，“牛”的产量有多大。
是吗？巫山市中心一家茶店老板阿青告诉315行动记者，他家在牛栏箐有三四公顷土地，拥有一个茶园。
他的三个兄弟拥有总计15英亩的茶园。
记者同意去尼兰坑阿王她家的茶园看看，并表示只需半小时即可到达武夷山蛇区。
但令人意外的是，走了一个多小时，记者依然没有到达牛坑。
这时，阿青突然改变了主意，说到牛栏坑不是半个小时，而是两个多小时。
无论记者如何劝说，阿青都说路途遥远，决定回家。
牛坑在哪里？在天心村，记者见到了村民艾伦，她说自己在新兰康有茶树，家里也泡茶。
有茶农：“新兰青的‘牛肉’肉桂对我们来说并不算贵，批发价8000元。
”“中国岩茶村”归尼兰坑所有。
艾伦家的一楼是茶馆，记者到达时，他们正忙着准备今年的新茶，鼻子里满是茶香。
艾伦的家中挂着高级品茶师的专业资格证书。
艾伦只有初等学历，却已经从事制茶数十年。
我八岁开始泡茶，我家九代人都喝茶。
虽然也算是天仙茶村的茶世家，但阿兰说，她家在尼兰坑的茶树并不多。
茶农艾伦：“地方不大，只有二十、三十棵茶树，一年产几十公斤茶叶，面积也就十公顷左右。
后来，艾伦带着记者来到了牛兰坑。
天心村旁边到达武夷山蛇区入口还有十多分钟的车程，就到了一座小山脚下，这就是“牛肉”——牛肉的由来。
牛兰坑是一条东西走向的狭长山谷，被誉为岩茶圣地。
她回答说没有，而且她不知道其中一些公司。
在纽兰坑，有的茶园几亩地就有茶叶基地标志，有的茶园只有两三寸，但同时有两三个不同公司的标志。
作为天心村的村民，艾伦对牛兰坑这样的广告牌上的大部分茶叶公司名字都比较陌生，但她却很清楚这些品牌的秘密。
因为她家的茶园进入了另一家公司的品牌，但她已经把它撤掉了。
他们表示，进口品牌的公司在新兰青并没有茶园，但外国公司与天心村的茶叶生产商签订了合作协议，并付费种植这些品牌。
我们有茶农：“公司需要找人创业。
”她土地上的一家公司向艾伦提供了5万元人民币，让他安装一个标牌，为期三年。
她的家人把牌子取下来，因为过去两年没有给她捐款。
新兰康的几位茶农已经拆除了公司张贴的标志。
天心村茶场的采茶工说：“标签都是骗人的，没有标签的才是真正的‘牛肉’。
”他们只表现出迹象，但不收集茶叶，”他说。
据记者测量，牛坑长1.5公里，最窄处仅容一人通过。
这个山谷里到处都是岩石，一半的面积都种着茶叶，地上至少贴着六十、七十个不同公司的广告牌。
据村民介绍，近年来，当地近百家茶叶企业竞相在纽兰坑大院里张贴牌子，宣布在纽兰坑设有茶站。
福建省武山市武夷镇天心村党委书记：“现在有很多，有的人不一定买茶，自己生产了品牌或者租赁了，宣传也搞笑，我有。
基地在牛栏坑。
”茶企在牛兰坑拥有茶叶基地，就意味着拥有最好的岩茶原料，牛兰坑肉桂的品质得到了专家的认可。
福建省茶叶质量检验站原所长陈玉荣：从地理上来说，牛栏青是一个山谷、坑洼、溪流地貌。
自然生态环境非常好，具有出产优质茶叶的山水特色。
然而，大多数在纽兰金打牌的公司并不在纽兰金生产茶叶，也很难从纽兰金接收茶青来泡茶，但市场上到处都有卖正宗的纽兰金肉桂。
天心村党支书告诉315在行动记者，牛兰坑的实际种植面积只有30多公顷。
315记者实地调查后发现，在武夷山主要茶区，诺兰坑面积最多只有20公顷左右，且仅常年生产肉桂岩茶。
超过1000公斤。
那么各个市场出售的诺兰坑肉桂岩茶是从哪里来的呢？有茶商告诉记者，市场上几乎没有名为纽兰坑肉桂的秘制茶。
。
那么市场上所谓的“新地兰坑肉桂”是如何生产出来的呢？这些茶商就不多赘述了。
在与阿青多次见面后，记者终于透露了一个业内秘密。
卖茶的阿青：“茶是一个很根深蒂固的东西，如果我想和你们长期合作，我会明确表示，把一些牛栏青肉桂和大红袍放在一起。
”采摘茶叶的过程不同，制作阿青茶没有技术要求，但便宜的茶叶和假纽兰坑肉桂茶却卖得高价。
为了让记者看得一清二楚，阿王的丈夫现场演示了如何用其他价格较低的茶叶制作出高价值的“牛兰坑肉桂”。
卖茶的阿青：“我们泡茶很多次，不可能一次性泡完，所以我们是在底座上泡茶，叶子很接近，香气的浓淡很难辨别。
”推出两种“新兰坑肉桂”，记者向她店里的新兰坑肉桂批发询问。
他们让他和一万元比较。
卖茶的阿青：“你看不出来，所以我只能给你同样的味道。
但是什么？”真正能喝的人有多少？虽然这三种尼兰坑肉桂口味不同，但阿青表示，它们都可以作为尼兰坑肉桂出售，可以卖到一万、两万、五万三种价格，只要讲不同的故事。
茶。
经销商AhKingBal：“这三款都是‘牛肉’，为什么要五万、两万、一万？第一个原因是看牛头是哪位大师制作的，用什么工艺制作的；第二个原因是看“牛心”以及它是在哪里制作的。
”茶商阿青：“我告诉你，为什么这茶能卖到八万元？它是‘牛心’制成的，是大师级的手工品。
这茶我要卖八万元。
那么这款来自“牛胃”的茶为什么能卖到5万元呢？“在岩茶市场，各种天缘名茶、私房茶、名茶，让人惊叹不已。
连十多年经验的茶商都抱怨，茶叶市场太深奥，让我看不懂。
茶商：“乌山茶贵，其原因是有文化的人喜欢玩，玩得清楚并不容易，所以喝茶也有深度。
””【半小时观察】节目结束，茶商深吸了一口气。
喝茶是修身养性的好事情，但在普通人的生活中却很常见。
但是开玩笑，编造故事故事，狂妄地被称为茶大师，最终都会落得茶场上各种乱七八糟的技艺层出不穷，一些所谓的大师鱼龙混杂的局面。
茶叶价格疯涨的背后，茶农和茶叶消费者成为了最终的受害者，希望饮用者不要利用虚假消息误导消费者。

解读“央视天价武夷岩茶”事件：喧闹过后的冷静观察

央视财经《经济半小时》正在火热播出。
这一次，他们把目光投向了“天价武夷岩茶”。
2018年7月13日，中央电视台财经频道播出了题为《武夷岩茶价格过高调查》的新闻视频，报道了武夷岩茶价格过高和假茶贵劣现象。
在市场上。
其中，对牛兰坑肉桂这一最近流行的名为“牛肉”的岩茶品类进行了针对性讨论和秘密调查。
一时间掀起千层浪。
整个武夷岩茶圈都处于尴尬的境地，感到委屈。
那么，“武夷岩茶价格疯涨”到底是什么意思呢？事实上，通过仔细观看信息视频，茶饮网发现了一些从茶行业专业角度来看仍然值得讨论的部分。
为此，我们圈出了几个可能引起公众困惑的明显争议点，以便给公众一个清晰的解读。
争论点一：市场上流通的茶叶价格过高，比黄金和房地产还贵。
“牛兰坑肉桂，简称“牛肉”，在市场上有多受欢迎？最好的武夷岩价格表。
茶，最近回顾微信茶友圈炸了，在这份武夷岩茶进货目录中，每一款茶都卖到了天价。
其中：九龙表弟树。
红袍每只猫520万元，元香每只猫48万元……如果花520万元买一只九龙隐叶大红袍猫，可以在武夷山Plus小镇买10套80至90平方米的大房子。
“这些茶叶有一半以上了，比黄金还贵，很多都被称为茶大师，茶叶能卖这么高的价格吗？”报道中，以前段时间在朋友圈广为流传的这张照片为例，其来源和准确性仍存疑问。
事实上，照片中最名贵的九龙树大红袍，从2006年开始就不再被允许采摘。
因此，这也意味着2006年是大红袍母树最后一次采摘。
最终的大红袍母树于次年（2007年）正式送交中国国家博物馆收藏。
这也是现代茶首次被纳入国家博物馆。
而且在市场上买到的可能性几乎微乎其微。
相比之下，2006年之前采收的大红袍母树只有部分通过拍卖进入市场。
每斤520万元的天价，是最新最高拍卖纪录：2005年第七届武夷山红衣节上，20克拍出20.8万元，5、200万元的天价就在这件所谓的“天价武夷”上岩茶”采购清单来自本次拍卖。
这张图中，岩茶当前的市场价格采用的是2005年的拍卖价格，这并不是很准确。
前不久，我们问到“价值520万/斤的大红袍母树12年后会被砍伐吗？” 《我们发现了真相和喝过它的人》（点击文章标题即可查看）这里就不详细分析了。
值得一提的是，大多数茶的价格。
出现在收购清单上的天价都是传说中的岩茶，品质优良，数量稀少，市场上几乎没有流通。
它们不具备普通产品的属性。
此外，榜单上的大多数茶产品都不是牛兰坑肉桂。
那么，真正的牛棚肉桂值多少钱？在此之前，不妨先做一道简单的算术题。
以牛兰坑肉桂为例。
武夷山牛栏坑地区的茶叶产量很低，价格非常昂贵。
如果每公斤绿叶的价格为800-1000元，按照十公斤茶叶只能生产一公斤精茶的规律，一公斤牛肉茶的成本就近万元。
这只是茶叶生产者的成本价。
然后，由于武夷岩茶的制作工艺极为复杂，因此工艺所需的人工和技术成本都比较高（武夷岩茶的制作工艺会在上一部分详细讲解，这里不再赘述。
）而且，按照市场正常的经济行为，在还要求运输成本、包装成本和品牌溢价之后，“市场上一斤真牛肉的正常价格达到2万到3万元。
确实，从价格角度来看，对于大多数消费者来说还是太贵了。
但可以明确确定的是，牛肉作为肉桂的上乘品质，构成了武夷岩茶生产的精髓。
另外，种植“牛肉”的茶园在牛兰坑2公里范围内只有70多亩，我们能看到的茶园不超过牛兰坑茶叶总面积的五分之一。
花园。
不仅是牛栏坑茶树，整个正岩山脉，都生长在我们看不见的山壁上、岩石空洞里。
由于其来源，其产量也被认为是稀有且有价值的。
因此，一斤真正的牛肉售价数万元，特别优质、稀有的牛肉价格甚至可达数十万元，大茶客们总是趋之若鹜。
俗话说，物以稀为贵。
论据二：武夷岩茶的价格是根据种植地来决定的。
“武夷山市数千家茶叶经销店中，销售主力茶和品牌茶的很少，更多的是销售自家的正颜茶。
茶叶、半岩茶或大陆茶，其价格根据茶叶产地而定。
»原始报告摘录。
“正岩茶产于武夷山中心，品质优良，滋味温和，岩韵明显；榕树茶产于武夷山边缘，其岩韵略逊于正岩茶和周茶。
一般指武夷山附近产茶的地区，牛兰坑肉桂的品质更差，深受市场追捧，产于中部地区的牛兰坑。
事实上，视频中出现的演员们对“正岩、榕树、周岩”的解读，根据原省检验站站长陈玉蓉所著的《品味福建乌龙茶》一书，也值得进一步探讨。
这福建茶叶品质、全国茶叶标准技术委员会委员正岩：正岩包含名岩和正岩，其中名岩是指武夷山三大名岩。
两坑指的是地区，三坑指的是汇源坑、牛栏坑、大坑。
口（而非视频中提到的分水岭），两溪是指流香溪和五源溪，除三坑两溪的面积外，其余峰石（武夷山风景区内））是;叫正彦；榕岩：指明岩、正岩以外的地区；路两旁的平地、溪流两旁的平地都产茶吗？写完这篇文章，不妨看看洋酒的天价：1992年啸鹰酒庄赤霞珠红葡萄酒的拍卖价格为50万美元（1947年拍卖时的售价约344万元人民币）；ChevalBlanc酒庄的红酒为3040万美元（约198万元人民币）；每瓶1907年白雪香槟的拍卖价格为27.5万美元（约179万元人民币）。
……而中国人更为熟知的拉菲和罗曼尼康帝，也是葡萄酒方面的终极消费品，也可以说价格昂贵。
为什么很少有人质疑他们的价格？事实上，这些国外珍稀名酒之所以能够在拍卖会上拍出天价，原因有三：一是年代久远，具有一定的历史意义；其次，来自著名产区，立足地理、生态环境、核心。
产品。
三是生产工艺传统精密，产量低，供大于求。
之所以没有受到质疑，是因为法国人在管理酒窖时对原材料有严格的报告。
如果酒庄不在这个中心地区，并且你不使用来自这个中心地区的葡萄，你就不能说你正在生产。
在这个昂贵的葡萄酒领域。
确实，奢华葡萄酒就像真正的武夷岩茶一样，极其复杂且令人着迷。
它的价格与质量、传承的技术、文化属性和品酒界的地位密切相关。
这意味着正宗武夷岩茶的高价并不仅仅取决于产地。
它必须是基于其品质、稀有性、饮用价值以及社会和文化属性的价值的综合表达。
一些明显拥有山上土地的茶厂生产出好茶。
而那些到别人田里给钱，让他们挂个牌子说喝茶的人，都是不道德的唯利是图者。
这是劣质的、非法的、价格过高的茶，你用其他地方的劣质材料来掩盖主要产区的东西。
这是非法的，而且价格过高，因为产品不正确且不值这个价格。
消费者的重要权利之一是知情权。
从古至今，一些不法商贩利用非必需产地的肉桂原料，冒充原料。
来自重要领域的原材料或为其贴上标签。
如牛肉（桂皮牛兰坑）、马肉（榕树）。
以马头岩肉桂为名，产品不准确，售价高。
这误导了消费者，构成了整个行业不负责任的不健康行为。
行业内规划核心原材料领域和非核心原材料领域的初衷就是为了在一定程度上遏制这种不正之风。
论据三：制茶师傅讲故事，没有哪位师傅可以单独完成岩茶的制作。
以武夷岩茶中最著名的大红袍为例，其手工制作流程为：采摘——倒青——杀青——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘烤——风选——分选——退火——堆放-筛选-混合等，工序复杂，涉及十余种技艺，短时间内至少需要数十人才能泡茶。
任何一个师傅都无法单独做到……所谓的茶师傅，使用的原料和大家一样，但在制作过程中，有师傅负责监督制作，甚至只是签个名，价格就立马就出来了。
增加了几倍，甚至十倍”从最初的报告来看。
根据武夷岩茶国家标准，武夷岩茶的生产工艺分为初制和精制两大类。
初制工艺流程：茶叶杀青——晒干或萎凋——杀青——揉捻——干燥（初晒、摊铺、二次干燥）——精炼工艺流程：毛茶——堆垛、分级——筛茶采摘——分选采摘、风选——茶叶筛选混合——烘干——干燥——均匀堆放——自检——定量包装——成品茶。
不得不说的是，武夷岩茶的制作工艺十分复杂。
作为所有茶叶中制作工艺最复杂的茶叶，这也是它成为国家首批传承的非物质文化遗产技艺的原因之一。
因此，上面视频中“没有高手能够独善其身”的说法也值得商榷。
首先，在生产技术上，如果在理想的条件下只生产极少量的产品，成熟的岩茶生产商可以实现从采摘到成品的一切。
另外，每年岩茶的初产期非常集中，主要采收期只有三周左右。
在实际生产流程紧张、生产量集中的前提下，每个环节都由经验丰富的工匠大师主导，甚至动用团队使用机器来完成工序。
但这并不意味着一个人无法独立完成整个泡茶过程。
这与争分夺秒地泡茶并不矛盾。
当然，它并不是针对所有人，而是针对少数有资格的茶师。
讨论点4：受访者样本是不是有点小？”福建省茶叶质检站原站长、茶评家陈玉荣：从地理上来说，牛栏坑属于谷地、坑坑、溪流地貌类型，土壤风化良好，四周有岩壁和石壁环绕。
的树木。
自然生态环境非常好，具有生产优质茶叶所必需的地貌特征。
»原始报告摘录。
茶叶价格过高已不是什么秘密。
但在整个“天价武夷岩茶调查”中，作为唯一的岩茶专家出现在了现场。
虽然她在句子中表示牛肉品质极佳，但并未提及“假牛肉”的相关数据。
因此，牛兰坑真肉桂具有良好的生态和品质。
这一点，几乎所有喜爱岩茶的消费者和专家都认同。
例如，视频中，未公开的茶叶经销商提到“市场上98%的‘牛肉’都是假的”，并没有相关官方统计数据支持。
事实上，武夷山人对牛兰坑的价格体系和肉桂都有着非常清楚的认识。
相反，市场上出现的“假牛肉”几乎都是出现在销区市场而不是产区市场。
对于真正的武夷岩茶的市场价格，公众更愿意看到和了解，有有效的证据可以起到指导和参考作用。
这可能达不到倾听和理解的状态，也不会给整个武夷茶业足够的捍卫自己的机会。
论点5：大多数产品质量低劣，茶商能生产出高品质的高价茶叶吗？“市面上很多所谓的牛兰坑肉桂，其实都暗藏玄机。
市场上几乎没有。
其中不少是马头岩肉桂，甚至是其他山区农场茶叶的替代品。
其中大部分质量较差。
..清代茶商说，茶的深度很深。
如果我想和你长期合作，我就必须让你明白，所谓的牛兰坑肉桂是准备好的“首先必须说明的是：这个‘拼’不是相反的‘掺’”。
视频中茶商阿庆所说的“拌”，并不是指武夷岩茶制作过程中的“拌”过程。
上面提到的时间和地点，优质的岩茶还需要人和人。
事实上，制茶者的技艺也是衡量一颗岩茶品质和价格的重要因素之一。
混合是一个重要的过程。
岩茶。
一个好的茶壶就可以。
通过拼配，可以有效减少茶叶缺陷和成本，提高茶叶整体品质，稳定每年茶叶品质。
此外，更好的泡茶师可以通过拼配生产出更高品质的茶。
泡茶者必须有很高的技艺和知识，不是任何人都可以做到的。
由一些岩茶系统掌握。
视频中的茶商阿庆在技艺高超的专业人士手中，利用其他地区的劣质低价茶叶，仿制出一种“牛肉”味的产品。
不一定符合该类别的标准。
当然，阿青也不例外，但这并不意味着所有武夷岩茶修习者都是“假老练”，更准确地说，有些人是。
以“利”为龙头，手下有骗人的欺骗消费者、扰乱市场的“老假货”，是整个行业和市场的扰乱者。
事实上，我们不能仅仅因为行业存在假货，就批评甚至否认某个产品的存在。
产品不能用来判断整个行业和市场的现状和走向，走在商品经济的道路上难免会受到大众的敌视。
真正认真对待茶的茶农、茶商和从业者，难免会受到误伤。
但必须要说的是，和所有真正的茶爱好者一样，热爱武夷岩茶的人只应该珍惜自己。
有了羽毛，整个行业才能快速发展。
，也可以为整个行业代言。
链接：2018年7月15日，南平市委、市政府高度重视武夷岩茶产业健康发展，采取措施严把质量关。
在监管措施的基础上，通过茶叶质量评估、茶师傅考核、茶叶市场监测、茶叶企业标准、武夷岩茶推广等方面，进一步提出六项措施，坚决遏制“天价茶叶”，确保广大消费者能喝到茶。
喝到品质可靠、适合自己需求的正宗武夷岩茶具体措施如下：一、加快完善制度茶叶品质追溯，建立从茶园到生产的源头编码、产品编码。
和分配。
可追溯系统，防止劣质产品被视为正品；2、严格选拔、考核“特种茶艺师”，坚决杜绝“不参与茶叶加工而随意签约”的；四、加强税务管理，对扰乱税务秩序的茶叶企业进行税务检查。
查处、评估、征税，坚决打击过度投机、欺骗性消费、扰乱市场行为；5、加强诚信体系建设，对列入“黑名单”的失信企业实行“黑名单”管理。
禁止利用各种优势谋取利益。
支持优惠政策并在电视、报纸、政府网站等媒体平台公布。
六、加大“饮茶健康”理念宣传，鼓励企业开发高中品质产品。
——适合不同人群消费的中低端茶产品。
结论：其实我们写这篇文章的目的不是为了纠正错误，也不是为了谴责任何人。
我们应该从一个茶行业传播者的角度来解读武夷岩茶的价值、行为以及这个市场的真实现状。
这将使更多的消费者对武夷岩茶乃至其他茶类有清晰的认识。
最后要再次强调的是：无论是武夷岩茶还是其他茶类，并不只是大家看到的“价格疯涨”。
价格最高的背后是真正产地的产品和技艺的传承人“好茶”。
具有精湛工艺和文化属性的产品值得我们热爱和追求。
当然，作为普通消费者，购买茶叶时不应该盲目跟风。
多喝、多读，增加你对茶的认知能力，选择适合你的茶。
值得一提的是，为了规范市场，让更多人了解武夷岩茶。
2018年6月9日起，武夷山市茶局等相关部门召开武夷岩茶（大红袍）传统制茶技艺研讨会。
整个活动历时三个多月（2018年6月9日-2018年9月29日），汇聚了18位武夷（大红袍）岩茶制作技艺“非物质文化遗产”传承人，最具“官方亮点”“正宗”等作为“血统”和专业支持，以及武夷岩茶“茶茶”史上罕见的现场冲茶比赛。
在本次活动中，您不仅可以在6月9日至9月29日见证武夷岩茶交流成品，还可以在6月25日至9月26日了解晒制、搅拌、炒制绿茶。
-传统实用方面的展示和交流等。
比如揉捏和烘烤。
此外，全国茶友可以通过传承人制茶大会相关宣传媒体，直观了解武夷岩茶（大红袍）的制作工艺、品质评价及相关茶叶知识，体验武夷岩茶精湛的制作技艺。
。
（大红袍）。