掌握肉桂茶冲泡技巧，尽享武夷石茶独特风味

肉桂茶的冲泡方法

肉桂茶是武夷石茶的一种。
它主要分布在武夷山肉桂茶的三坑二流，其中恩乔拳尤为重要。

肉桂茶的配制分为五个步骤：备茶批、烫茶批、加茶、倒开水、过滤茶汤。

具体冲泡步骤如下：

1准备茶具

准备一个110ml盖碗，8克肉桂茶。
，还有一壶开水和一杯茶。

肉桂是武夷石茶你可以用瓷（白）茶具来泡肉桂茶，如果条件允许的话，当然也可以用陶土茶壶，而我们用的是白瓷杯方便，价格合适，能还原最真实的美感，所以我们就以此为例。

2熨烫和清洗杯子

准备好茶具后，下一步就是加热卫浴设备和杯子。

用开水依次倒入茶具、盖碗、杯子、茶杯中，冲洗干净，冲洗干净后，倒水备用。

加热杯子的目的不仅仅是为了去除异味，也是为了更好地激发石骨花的香气。

3加茶

用茶匙将8克肉桂茶倒入碗中。

肉桂茶的加茶量一般比普通茶要大，如果不确定，可以准备一个电子秤，也可以按体积加茶，即体积。
添加的茶水量应占杯子的1/3或1/4。

4注入沸水

接下来是注入水的主要步骤。

向周围的墙壁注入水是泡一杯肉桂茶的最佳方法。
这种方法让每根绳子都能与水和温度亲密接触，参与风味的释放。

还要注意的是，冲泡肉桂茶或其他武夷石茶时，水温不是80℃，不是95℃，但100℃的沸水才是最好的，才能获得他骨石花的风味。
。

5滤出茶汤

让茶叶静置10到15秒左右，基本上水就可以过滤掉，盖上盖子等待10秒左右就成汤了

第四次煮沸后，可适当增加静置时间，另外要注意放水时，茶汤一定要沥干，否则。
茶汤会残留在茶壶里，相当于把肉桂茶留在杯子里，而水和茶叶长时间暴露在外，很容易造成汤苦。

5饮用

温度适中，茶汤含在口中，吸入后，可以从鼻子中闻到深呼吸后的淡淡香气。

饮酒次数一般在八杯左右，以八杯以上为佳。
有句话说，好的肉桂茶，泡七八次、泡九十次，香气持久。

结论：

肉桂武夷茶是历史名茶，也是闽北乌龙茶两个品种之一。
肉桂是一种茶树的名称产于武夷山，肉桂因品种而得名。

肉桂的香气不仅独特，而且极其浓郁。
喝了之后，仔细嗅一嗅，就会感受到热空气中奇异的香气，无穷无尽。
每种汤的香气各异，颇为迷人。

由于肉桂的香气特别浓郁，优于其他品种的石茶，所以有人形容肉桂的香气“铺天盖地”。

肉桂武夷岩茶怎么泡