深度解析：铁观音茶文化全视角解读

9个角度解析铁观音轻松了解一款茶

基本信息，9个角度分析铁观音，轻松了解茶。

简介

铁观音属于六大茶类中的乌龙茶（又称绿茶）。
其发酵程度介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶。
铁观音不仅是茶的名称，也是茶树品种的名称。
冲泡后有兰花香气，香气浓郁而持久，冲泡七饮后有良好的声誉。

主要产地

铁观音产于福建省泉州市安溪县。
主要产区有西平、甘德、香化、龙卷等地，西平市是铁观音的原产地城市。

质量特征外观：肥厚均匀，蜻蜓状，沙绿色油状。
汤色：金黄明亮，香气：清香持久，有兰花香。
口味：醇厚、甘甜、清新。
冲泡建议：1壶/紫砂壶160ml水温：100℃加茶量：8g约5秒汤出。
关键词：乌龙茶，性温和，半发酵，福建安市。

香型分类

铁观音香型：现代工艺，绿茶风格，色泽翠绿，味道温和，茶性凉，喝多了容易伤胃。
风味浓郁：色泽乌黑亮丽、汤色金黄、炒米香、花香等。
也是我最喜欢的味道。

老味铁鸟：又称老提，以铁鸟毛茶为原料，经过勾兑、烘焙等工序，放5年以上。
炭烤铁观音：属浓香型茶，汤色红褐色明亮，香气浓郁，茶性温和。

注意：Tiguanine性寒凉，胃部容易不舒服的人要少喝。
服药期间、孕妇、经期、儿童最好不要喝。

储存建议：储存淡味茶，可参考绿茶。
浓香茶的保质期在3年左右，如果做工好，可以保存很长时间。
注意密封，每次饮用时务必将茶叶密封好，茶叶可以单独包装。
避免异味并注意防潮。
茶叶易吸潮，受潮后容易变质。
存放时应避免阳光直射和高温环境。
尽量不要将茶叶直接存放在透气的紫砂、陶器等材料。
一般来说，买带茶叶带的铝箔袋比较好，既耐光又不透气。

铁观音是属于什么茶类

1.铁观音属于半发酵茶的范畴，具体来说是绿茶的一种。
2、铁观音是中国传统茶，也是中国十大名茶之一。
祖籍福建省泉州市安溪县。
3、铁观音茶不仅是一个茶名，也是指茶树品种。
介于绿茶和红茶之间，以“独特的观音韵味”和余香久远而闻名。
4、铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病等多种功能。
5、铁观音含有多种营养和药用成分，包括氨基酸、维生素、矿物质等，具有保健作用。
6、铁观音于1919年从福建安溪引种到台湾木栅区试种，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。
7、铁观音树形呈横向展开，叶子呈椭圆形，厚而肉质，叶子扁平而拉长。
8、福建省安溪县是铁观音的发源地，以产茶历史悠久、茶叶品质优良而闻名。
9、铁观音成品按发程度和制作工艺可分为淡香、浓香、陈香三类。
10、淡味铁观音口味清淡，舌尖微甜，市场占有率较大。
其颜色翠绿，汤色清澈，花香浓郁。
11、浓香型铁观音味道温和，香气悠长，回味甘甜。
颜色深邃明，汤色金黄，与香型相比，性温，具有止渴生津、健脾暖胃的功效。
12、老味铁观音又称老茶或冲泡茶，是经过长期贮存、再加工而成的。
13、炭烤铁观音是一种风味浓郁的铁观音，在制作过程中经过炭烤。
时间、频率和火候根据个人口味和市场需求而定。

铁观音属于什么茶类？

1、铁观音是中国传统名茶之一，属于绿茶类。
2、原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，既是茶名，又是茶树品种名。
3、铁观音茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
4、铁观音除具有茶叶一般的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火等作用。
具有清醒的作用。
抽烟醒酒。
5、绿茶的原产地可以追溯到福建省安溪。
绿茶是清朝雍正三年至十三年（1725-1735）当地人创造和发明的。
6、铁观音因其优良的品质和独特的香气，自诞生以来，在闽南北、广东、台湾等乌龙茶产区广受青睐。
7.20世纪70年代，乌龙茶在日本流行，后来风靡世界。
8、我国乌龙茶主要分布于闽南、闽北、广东、台湾四大产区，其中福建产乌龙茶历史悠久，产量丰富，品质优良，尤负盛名。
因为存在铁观音和武夷岩茶。