【测评】孝文家茶②携山3000大红袍品尝体验分享

【岩茶】孝文家茶②携山3000大红袍测评（20230406）

本文的目的是客观评价小文家茶和西山3000大红袍。
不推荐。
虽然我喝了十年的石茶，但大多都是盲目喝，不注重品牌、产地和种类，经常买便宜的茶。
之前对大红袍有一些误解，在此评论中我作为一个新人真诚地表达一下自己的想法，期待您的指正。
小文家茶是武夷岩茶世家陈氏的后裔。
继承人，先生。
陈晓文，国家级非物质文化遗产武夷岩茶大红袍技艺首批传承人之一。
物产有正艳大红袍、肉桂、水仙及多种名优灌木。
今天我尝到的西山3000大红袍是精品，气泡袋售价50元，包装8.3克。
初闻干茶时，茶香内敛、清新。
绳索紧、短、黑色。
将杯子加热并摇晃后，茶的香气就被激发出来。
虽然香气并不浓郁，火味也不明显，但有一丝咸味。
开始饮用时，汤色深红、清淡，令人赏心悦目。
小杯抿一口，火味浓郁，比岐山千有冲击力但不涩，滑润醇厚。
一大杯牛肉喝，火味有点内敛，汤汁软糯浓稠。
用小杯喝大红袍，层次感和效果更强。
冷却后，篝火味消退，汤感柔软，但层次感消失，所以不推荐。
共喝8泡，并逐渐将泡泡时间12秒增加到20秒。
与西山1000相比，西山3000大红袍的烟熏味不太明显，汤汁更浓稠，有烧味。
入喉愉悦，无涩味，对咽喉、口腔、味蕾没有任何不适感。
第五次冲泡左右，汤感会逐渐减弱。
增加泡茶时间，延长汤感。
第八泡威力不足。
香气在最后，杯盖衬托出巧克力的味道。
回甘总体来说还是可以接受的。

岩茶一斤有多少包

每磅有60袋岩茶。
一包岩茶约8.3克，一斤等于500克，所以一斤有60包。
岩茶因“岩石中有茶，非岩石无茶”而得名。
是一种半发酵茶、绿茶（乌龙茶），以其“岩骨花香”的独特岩韵而闻名。
主要产地为中国福建武夷山茶区。
武夷山茶区位于福建省西北部，素有“东南第一秀美之地”之称。