铁观音茶性温适中：适量饮用，健康养生之道

铁观音茶是热性还是凉性

铁观音是凉性还是热性的茶

铁观音是一种性温和、不寒不热的乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，干茶呈螺旋形，沙色翠绿，色泽金黄。
质地软甜如南瓜，带有芬芳的兰花香味，制作过程包括采药、干燥、摇匀、冷却、摘芽、油炸、破碎、包装、揉捏、干燥。

铁观音的品质特点：

1．外观

安溪铁观音茶条索卷曲，粗壮重，底青，腹绿。
形状如头，颜色鲜艳，沙绿色，有鲜红色斑点，叶面有白色霜。

2.声音

如果你把几片安石铁观音茶叶放入茶壶中，你会听到“当当”的声音最清晰。
愚蠢的事情排在第二位。

3.香

安溪铁观音香是一种清香，给人一种清高、隽永、灵动、清新、淡雅、诗情画意的感觉，犹如空谷兰花。

4.口味

浓而不涩，浓郁而不腻，回味甘甜。
就像陆羽的诗“舌根甜到天长地久”。

5.颜色

安溪铁观音茶色泽金黄，乌黑透明，冲泡后叶底肥厚明亮（其中一片叶子）。
安溪铁观音茶的特点是叶子向叶背卷起，以丝面光泽为最佳，其次是汤色深红。

铁观音的种类：

1．平味型

清淡铁观音是一种流行的“清汤碧水”的轻发酵茶。
是铁观音瓷器的代表作，香气清新。

2.口感清爽

口感清爽，此类茶是大众化的轻发酵茶。
芳香茶在一般市场上并不容易买到。

3.云香香

铁观音云香香是一种介于淡香和浓香之间的新茶。
因为是香味浓郁的类型，所以味道的享受更大。

4.浓味铁观音茶是传统的半发酵安溪铁观音茶，适合爱喝茶的人。
茶的味道比较重。

5.炭烤型

炭烤铁观音的口味以传统半发酵铁观音为基础，经炭烤5至12小时而成。
它是一种传统茶，味道较温和，更容易保存。