铁观音茶品种详解：从清香到花型，全面了解

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2025-01-01 17:34:30
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铁观音品种分类

铁观音是中国最著名的茶之一。
根据生产工艺和茶叶原料的不同，铁观音可分为以下品种：1、清香型铁观音：产于武夷山的树种，果肉细嫩柔软。
散叶茶香气清新，滋味鲜爽，甘甜持久。
2、南岳型铁观音：产于岳阳市西北部的九嶷山区，属半发酵铁观音，色泽金黄，香气醇厚，甜度高，口感醇厚。
3、黄金铁观音：精选武夷山大红袍的余味和清香铁观音的鲜香，茶汤色泽琥珀，香气浓郁幽静。
4、大红袍铁观音：精选武夷山优质大红袍原料。
产量较小。
茶汤呈红褐色，香气独特，古香浓郁，滋味甘甜。
5、吊钟铁观音：茶叶毛突出，呈钟形。
叶子质地柔软，味道柔和，香气持久。

铁观音分哪三种

铁观音茶可分为三种。
1、淡味铁观音：又称“淡雅型”或“净味型”，其茶汤清澈明亮，香气高贵典雅，滋味清新爽口，回味悠长。
2、浓香型铁观音：又称“浓香型”，香气突出浓郁，茶汤略浑浊，滋味醇厚甘甜，茶汤颜色金黄色。
3、花型铁观音：又名“桂花香”，其茶汤呈鲜橙红色，香气清爽芬芳，口感清爽芬芳，适合女性饮用。
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